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Catering-Universum
Vom Smoker bis zum Sushi-Meister: Wählen Sie Ihre Küche oder kombinieren Sie mehrere.
Alle Küchen entdecken
Gourmer BBQLow & Slow. High Level.
City KitchenDie Welt auf einem Teller.
Alps KitchenEine kulinarische Reise in die Alpen.
Vegan DelightGut für Mensch und Planet.
Sushi KitchenPräzision, die man schmeckt.
Asia KitchenDim Sum, Bao & Wok-Feuer.
MediterráneoTapas, Pinchos & Paella.Apéro RicheFingerfood mit Haltung.
Street Food & FoodtrucksFood Festival bei Ihnen.
Jean's DelikatessenFine Dining. Signiert vom Chef.
Seit 2005 · Zürich · Schweizweit
Kreative Konzeption und perfekte Umsetzung: Wir sind Generalunternehmer für Events und Caterer mit zehn eigenen Küchen. Ein Partner, der sich um alles kümmert, von der ersten Idee bis zum letzten Gast.
Das One-Partner-Konzept
Ein Ansprechpartner, der sich um alles kümmert: von der ersten Idee über Konzeption, Planung, Eventtechnik und Setdesign bis hin zu Hospitality, Ticketing und Kulinarik auf höchstem Niveau.
Gourmer Event & CateringMit minimalem Aufwand für Sie realisieren wir perfekte Events.
Generalunternehmer für Events: Wir konzipieren, planen und realisieren, mit Technik, Setdesign, Programm und Hospitality aus einer Hand.
Zehn eigene Küchen, vom Smoker bis zum Sushi-Meister. Beste Produkte, regionale Lieferanten, Bio und Spitzenköche.
Alles auf einen Blick
Events, zehn Küchen, Barbecue, Locations: Wählen Sie Ihren Einstieg. Von jeder Seite kommen Sie mit einem Klick zurück hierher.
01
Generalunternehmer
Konzeption, Regie, Technik, Setdesign, Hospitality und Ticketing.
02
10 Küchen
Von City Kitchen bis Sushi: kombinierbar, für 50 bis 5000 Gäste.
03
Low & Slow
Smoker, Grill, 60 Wurstrezepte, Fusion von Asado bis Yakitori.
04
Tausende
Vom Schloss bis zur Alp: filtern oder eine Shortlist anfragen.
05
1500+ Projekte
Swiss Harley Days, Freestyle.ch, Tag der Wirtschaft und mehr.
Das Catering-Universum
Jede Küche ist ein eigenes Konzept mit eigener Handschrift, eigenen Köchen und eigener Bühne. Kombinieren Sie frei, wir orchestrieren den Rest.
Real Barbecue aus dem Smoker, Grill, 60 Wurstrezepte und Fusion von Asado bis Yakitori.
Low & Slow. High Level.
Hochwertige, innovative Gerichte aus allen Teilen der Welt, modern interpretiert.
Die Welt auf einem Teller.
Authentische Alpenküche von kleinen Produzenten: Raclette, Fondue, Plättli und Geschichten.
Eine kulinarische Reise in die Alpen.
Hochwertige, nachhaltige Bio-Küche, die selbst Fleischliebhaber begeistert.
Gut für Mensch und Planet.
Sushi-Meister live am Event: Nigiri, Maki, Sashimi und Japanese Fusion.
Präzision, die man schmeckt.
Dim Sum aus dem Bambuskorb, Bao Buns, Wok-Gerichte und Street Food aus ganz Asien.
Dim Sum, Bao & Wok-Feuer.
Spanische Lebensfreude: Tapas zum Teilen, baskische Pinchos und Paella aus der Riesenpfanne.
Tapas, Pinchos & Paella.Canapés, Verrines und Fingerfood auf Sterne-Niveau, elegant serviert im Stehen.
Fingerfood mit Haltung.
Kreative Street-Food-Konzepte und vielseitige Foodtrucks: Burger, Tacos, Bao und mehr.
Food Festival bei Ihnen.
Die Galaküche unseres Executive Chefs: Fine Dining, Menüs auf Sterne-Niveau.
Fine Dining. Signiert vom Chef.Pitmaster trifft Spitzenküche. Bis zu 18 Stunden im Smoker, Feuer aus drei Kontinenten und ein Team, das für Top-Niveau garantiert, für 50 bis 5000 Gäste.
Zur BBQ-Welt
Event-Welt
Als Generalunternehmer decken wir die gesamte Umsetzung ab. Sie haben eine Schnittstelle, wir koordinieren alle Gewerke.
Seit über 25 Jahren entwickeln wir erfolgreiche und kreative Events, die sich an den Markenwerten und Vorgaben unserer Kunden orientieren. Ob klein oder gross: Unsere Setdesigner und Dekorateure bringen immer das gewisse Etwas in die Events unserer Kunden. Kreativ, hochwertig, professionell und budgetorientiert.
Das Projektmanagement nach DIN 69901-5 ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor. Unsere Projektleiter sind bestens ausgebildet und verfügen über langjährige Erfahrung. Ihr Ziel: Ihnen die Arbeit so leicht wie möglich zu machen und Ihnen die Freiheit zu geben, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.
Wir verfügen über ein Netzwerk von hochwertigen nationalen und internationalen Künstlern. Mit unseren Regiespezialisten ist eine perfekte Inszenierung garantiert. Spannend, unterhaltsam, vom Akrobaten bis zur Moderation.
Licht, Ton, Video, LED-Wände und Bühnen: Unsere Techniker planen und betreiben die komplette Eventtechnik, von der intimen Gala bis zum Open Air.
Ein Team aus Planern und kreativen Designern, spezialisiert auf Infrastruktur und Dekoration von Firmen- und Eventveranstaltungen: schnell, unkompliziert und zum optimalen Preis.
VIP-Lounges, Gastgeber, Service-Personal, Barkeeper und Gästebetreuung: Wir sorgen dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.
Unser digitales Akkreditierungssystem erledigt das Einlassmanagement schnell und effizient. Der QR-Code-Scan mit dem Handy ermöglicht einen reibungslosen und stressfreien Einlass.
Location-Finder
Von der Eventhalle bis zur Alp, vom Schloss bis zur Scheune: In unserer Datenbank sind mehrere tausend Locations vorhanden. Filtern Sie selbst oder lassen Sie sich von uns eine persönliche Shortlist zusammenstellen.
Referenzen
01Swiss Harley Days
02Freestyle.ch
03Tag der Wirtschaft
04KMU-Grill Basel-Landschaft
05Alphütten-Events
Unsere Werte
01Wir sind Profis! Damit haben Sie immer nur eine Schnittstelle für die gesamte Umsetzung Ihrer Veranstaltung.
02Wir verwenden ausschliesslich nachhaltig produzierte Lebensmittel und vermeiden Foodwaste konsequent.
03Wir bieten für jedes Budget eine Spitzenleistung und die richtig ausgewählten Produkte.
04Wir kennen unsere Lieferanten und wissen, wie unsere Produkte entstehen, und verwenden deshalb nur das Beste.
Wow, wir waren begeistert! Das Catering war Sonderklasse! Wir freuen uns schon auf den nächsten Event.
C. Benz · Kundin