Küche 03 / 10 · Catering-Universum

Alps KitchenEine kulinarische Reise in die Alpen.

Authentische Alpenküche von kleinen Produzenten: Raclette, Fondue, Plättli und Geschichten.

Alps Kitchen

Wenn Sie sich für eine kulinarische Reise in die Alpen entscheiden, dann ist ALPS KITCHEN genau das Richtige für Sie. Hier wird jedes Gericht authentisch zubereitet und alle Zutaten stammen von kleinen Lieferanten aus den verschiedenen Regionen. So erhalten Sie immer die beste Qualität und können sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis freuen. Nebenbei lernen Sie noch die schönen Geschichten und die interessanten Menschen der Region kennen.

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Das Konzept

Eine kulinarische Reise in die Alpen.

Vom Galadinner mit traditionellen Gerichten der Alpenregion bis zum Raclette-Abend in unserer mobilen Alphütte: Alps Kitchen bringt die Berge zu Ihnen, mit Käse von der Alp, Trockenfleisch aus Graubünden und Geschichten, die man am Tisch weitererzählt.

  • Zutaten von kleinen Produzenten
  • Raclette, Fondue & Alpen-Plättli
  • Perfekt mit unserer mobilen Alphütte
  • Galadinner im Alpen-Stil

Auf dem Teller

Eine Auswahl
zum Verlieben.

Jedes Menü stellen wir individuell für Ihr Event zusammen, saisonal, regional und nach Ihren Wünschen.

Raclette vom Laib
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Raclette vom Laib

Alpkäse, Gschwellti, Cornichons

Gratin Dauphinois
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Gratin Dauphinois

Rahm, Rosmarin, Bergkartoffeln

Alpen-Plättli
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Alpen-Plättli

Bündnerfleisch, Salsiz, Bergkäse

Älplermagronen
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Älplermagronen

mit Apfelmus und Röstzwiebeln