
Raclette vom Laib
Alpkäse, Gschwellti, Cornichons

Küche 03 / 10 · Catering-Universum
Authentische Alpenküche von kleinen Produzenten: Raclette, Fondue, Plättli und Geschichten.
Alps Kitchen
Wenn Sie sich für eine kulinarische Reise in die Alpen entscheiden, dann ist ALPS KITCHEN genau das Richtige für Sie. Hier wird jedes Gericht authentisch zubereitet und alle Zutaten stammen von kleinen Lieferanten aus den verschiedenen Regionen. So erhalten Sie immer die beste Qualität und können sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis freuen. Nebenbei lernen Sie noch die schönen Geschichten und die interessanten Menschen der Region kennen.
Das Konzept
Vom Galadinner mit traditionellen Gerichten der Alpenregion bis zum Raclette-Abend in unserer mobilen Alphütte: Alps Kitchen bringt die Berge zu Ihnen, mit Käse von der Alp, Trockenfleisch aus Graubünden und Geschichten, die man am Tisch weitererzählt.
Auf dem Teller
Jedes Menü stellen wir individuell für Ihr Event zusammen, saisonal, regional und nach Ihren Wünschen.

Alpkäse, Gschwellti, Cornichons

Rahm, Rosmarin, Bergkartoffeln

Bündnerfleisch, Salsiz, Bergkäse

mit Apfelmus und Röstzwiebeln
Formate
Für 10 bis 5000 Gäste, inklusive Personal, Equipment und auf Wunsch der kompletten Eventorganisation durch Gourmer Event.
Perfekt kombiniert
Real Barbecue aus dem Smoker, Grill, 60 Wurstrezepte und Fusion von Asado bis Yakitori.
Canapés, Verrines und Fingerfood auf Sterne-Niveau, elegant serviert im Stehen.
Kreative Street-Food-Konzepte und vielseitige Foodtrucks: Burger, Tacos, Bao und mehr.
Gut für Mensch und Planet.