Gourmer BBQLow & Slow. High Level.
City KitchenDie Welt auf einem Teller.
Alps KitchenEine kulinarische Reise in die Alpen.
Vegan DelightGut für Mensch und Planet.
Sushi KitchenPräzision, die man schmeckt.
Asia KitchenDim Sum, Bao & Wok-Feuer.
MediterráneoTapas, Pinchos & Paella.
Catering & Partyservice · Zürich & Deutschschweiz
Zehn Küchen.Ein Universum.
Catering vom Feinsten! Beste Produkte, regionale Lieferanten, Bio und Spitzenköche. Wir kochen nicht nur, wir lieben unsere Arbeit. Mit viel Liebe haben wir hunderte von Rezepten ausgewählt und entwickelt.
Individuelles, kulinarisches Erlebnis
Catering gibt uns die Möglichkeit, eine grosse Auswahl an Speisen aus der ganzen Welt anzubieten. Dabei sind wir kompromisslos, wenn es um Frische und Nachhaltigkeit geht.
Das Catering-Universum
Zehn Küchen.
Ein Universum.
Jede Küche ist ein eigenes Konzept mit eigener Handschrift, eigenen Köchen und eigener Bühne. Kombinieren Sie frei, wir orchestrieren den Rest.
10Küchen · hunderte Rezepte · ein Partner
Gourmer BBQ
Real Barbecue aus dem Smoker, Grill, 60 Wurstrezepte und Fusion von Asado bis Yakitori.
Low & Slow. High Level.
City Kitchen
Hochwertige, innovative Gerichte aus allen Teilen der Welt, modern interpretiert.
Die Welt auf einem Teller.
Alps Kitchen
Authentische Alpenküche von kleinen Produzenten: Raclette, Fondue, Plättli und Geschichten.
Eine kulinarische Reise in die Alpen.
Vegan Delight
Hochwertige, nachhaltige Bio-Küche, die selbst Fleischliebhaber begeistert.
Gut für Mensch und Planet.
Sushi Kitchen
Sushi-Meister live am Event: Nigiri, Maki, Sashimi und Japanese Fusion.
Präzision, die man schmeckt.
Asia Kitchen
Dim Sum aus dem Bambuskorb, Bao Buns, Wok-Gerichte und Street Food aus ganz Asien.
Dim Sum, Bao & Wok-Feuer.
Mediterráneo
Spanische Lebensfreude: Tapas zum Teilen, baskische Pinchos und Paella aus der Riesenpfanne.
Tapas, Pinchos & Paella.
Apéro Riche
Canapés, Verrines und Fingerfood auf Sterne-Niveau, elegant serviert im Stehen.
Fingerfood mit Haltung.
Street Food & Foodtrucks
Kreative Street-Food-Konzepte und vielseitige Foodtrucks: Burger, Tacos, Bao und mehr.
Food Festival bei Ihnen.
Jean's Delikatessen
Die Galaküche unseres Executive Chefs: Fine Dining, Menüs auf Sterne-Niveau.
Fine Dining. Signiert vom Chef.Alle Küchen
Wählen Sie
Ihre Handschrift.
- 01Gourmer BBQNeuReal Barbecue aus dem Smoker, Grill, 60 Wurstrezepte und Fusion von Asado bis Yakitori.
- 02City KitchenHochwertige, innovative Gerichte aus allen Teilen der Welt, modern interpretiert.
- 03Alps KitchenAuthentische Alpenküche von kleinen Produzenten: Raclette, Fondue, Plättli und Geschichten.
- 04Vegan DelightHochwertige, nachhaltige Bio-Küche, die selbst Fleischliebhaber begeistert.
- 05Sushi KitchenSushi-Meister live am Event: Nigiri, Maki, Sashimi und Japanese Fusion.
- 06Asia KitchenDim Sum aus dem Bambuskorb, Bao Buns, Wok-Gerichte und Street Food aus ganz Asien.
- 07MediterráneoSpanische Lebensfreude: Tapas zum Teilen, baskische Pinchos und Paella aus der Riesenpfanne.
- 08Apéro RicheCanapés, Verrines und Fingerfood auf Sterne-Niveau, elegant serviert im Stehen.
- 09Street Food & FoodtrucksKreative Street-Food-Konzepte und vielseitige Foodtrucks: Burger, Tacos, Bao und mehr.
- 10Jean's DelikatessenDie Galaküche unseres Executive Chefs: Fine Dining, Menüs auf Sterne-Niveau.
Neu Unsere eigene Barbecue-Marke
Gourmer
Gourmer
BBQ. Low & Slow.
Real Barbecue aus dem SmokerSteak bis Burger60 WurstrezepteAsado & RodizioAsian BBQ
Pitmaster trifft Spitzenküche. Bis zu 18 Stunden im Smoker, Feuer aus drei Kontinenten und ein Team, das für Top-Niveau garantiert, für 50 bis 5000 Gäste.
Zur BBQ-WeltKombinieren
Mix & Match.
Wir orchestrieren.
Die meisten Events verbinden mehrere Küchen. Drei Beispiele, wie unsere Konzepte zusammenspielen:
Der grosse Abend
Business & Networking
Flying DinnerGänge im Stehen serviert
Buffetüppig & vielfältig
Live-StationenKochen als Show
Galadinnermehrgängig am Tisch
Apéro richeFingerfood & Drinks
Food FestivalTrucks & Stände
Unser Team
Köche mit
Herzblut.
Unser Executive Chef ist ein echter Künstler, wenn es darum geht, Catering-Angebote zu entwickeln. Unser professionelles Team besteht aus Organisatoren, Dekorateuren, Köchen, Kellnern, Barkeepern und Künstlern, die dafür sorgen, dass Ihr Event ein Erfolg ist.
- Beste Bio-Produkte
- Regionale Lieferanten
- Kein Foodwaste
- Eigene Patisserie
Wow, wir waren begeistert! Das Catering war Sonderklasse! Wir freuen uns schon auf den nächsten Event.
C. Benz · Kundin
Vom Empfang bis zum Firmenfest
Catering, das
zum Anlass passt.
Ob Business-Lunch, Apéro, Weihnachtsfeier oder Firmenjubiläum: Wir verbinden die passende Küche mit einem Ablauf, der für Ihre Gäste funktioniert. Unser Catering und Partyservice kommt nach Zürich, in den Aargau, nach Zug und Luzern sowie in die Region Basel.
Starten Sie mit Apéro Riche und Fingerfood, planen Sie ein entspanntes Fest mit BBQ Catering oder setzen Sie mit Jean’s Galaküche einen besonderen Akzent. Vegane Gerichte lassen sich als eigenes Konzept oder als Teil Ihres Menüs einplanen.
Sie benötigen zusätzlich eine Location oder die gesamte Organisation? Wir verbinden das Catering mit unserem Location-Scouting und der Eventplanung.
Catering anfragenGut zu wissen
Ihre Fragen.
Unsere Antworten.
Welche Art von Catering passt zu unserem Firmenanlass?
Für einen Empfang eignet sich ein Apéro Riche mit Fingerfood. Bei einem Sommerfest bieten sich BBQ, Street Food oder Foodtrucks an; für einen Galaabend ein serviertes Menü. Wir stimmen Küche und Service auf Gäste, Ablauf und Location ab.
Können wir mehrere Küchen kombinieren?
Ja. Sie können zum Beispiel Sushi mit asiatischem Street Food oder BBQ mit veganen Gerichten kombinieren. Wir planen Mengen, Stationen und Service als gemeinsames Catering-Konzept.
Bietet Gourmer auch Partyservice und Catering ohne komplette Eventorganisation an?
Ja. Sie können das Catering eigenständig anfragen. Geben Sie an, ob Sie zusätzlich Servicepersonal, Geschirr, Mobiliar oder Unterstützung beim Aufbau wünschen; den Umfang klären wir in der Offerte.
Wie werden Unverträglichkeiten und vegetarische Wünsche berücksichtigt?
Teilen Sie uns die Ernährungswünsche und bekannten Unverträglichkeiten im Briefing mit. Wir klären geeignete Gerichte und die Möglichkeiten der jeweiligen Küche vor der verbindlichen Planung.